１４日間の焙煎講習（初めての方、体験者の方）生豆代金を含む 珈琲生豆１０種類についておすすめ４段階の焙煎指導を行います。 「やや浅煎り、マイルド、やや深煎り、中深煎り、深煎り」等の中から４段階を各２回焙煎実施研修。 １日の使用生豆は合計で約１．６ｋｇ、１回の焙煎で２００ｇ単位で３回、これを２度繰り返す。通信教育では、焙煎サンプルをお付けして、焼き豆３段階を（各２０ｇ）送り返していただき評価をお返しできます。焙煎器の一時レンタルあり、ご相談ください。