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ショップ紹介
店長「カコ」
今更ながらと思いながらも、店長はブラジル、サンパウロにて念願のブラジルコーヒー鑑定士の資格を取得しました。店長の生豆を見る目がさらに確かとなって焙煎力も一段とさえていますよ。日々、生豆に話しかけるような焙煎を通じて、生豆の持つ、より優しい風味を際立たせる焙煎を楽しんでいます。何歳になっても勉強は楽しい!!チャレンジに終わりはありませんよね。自家焙煎やマイスター資格取得に興味のある方からのお問い合わせが増えてきました。毎年3店舗程度ご支援しております。当店はFCは行っておりませんので、自由な環境で自家焙煎店をできるご支援を喜びとしています。
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小型焙煎器付属品
<小型焙煎器付属品セット> 販売価格 32,400円(税抜) 専用ガス台(都市ガス用、プロパンガス用選択) 1台 焙煎スプーン 1本 冷却用専用ザル 4枚 ガスホース 1式 個々の販売も可能です。お問い合わせください。
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