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ショップ紹介

店長「カコ」
今更ながらと思いながらも、店長はブラジル、サンパウロにて念願のブラジルコーヒー鑑定士の資格を取得しました。店長の生豆を見る目がさらに確かとなって焙煎力も一段とさえていますよ。日々、生豆に話しかけるような焙煎を通じて、生豆の持つ、より優しい風味を際立たせる焙煎を楽しんでいます。何歳になっても勉強は楽しい!!チャレンジに終わりはありませんよね。自家焙煎やマイスター資格取得に興味のある方には少しはご支援ができるかも。
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グァテマラ SHB 200g
グァテマラを代表する最高ランク豆SHB(高度1350m以上)、やさしい酸味とグァテマラ特有の苦味バランスのよさがお勧め ★生豆240g価格、深煎りで焼き上がり200gより少なくなります

・ 型番
gat12
・ 販売価格
885円(内税)
・ 購入数
・ 焙煎度、コーヒー袋
・ 挽き方