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オーナー前田正博、店長「カコ」
数年前に今更ながらと思いながらも2人でコーヒーマイスターの資格取得に挑戦しました。講習会では周りを見ると息子や娘ぐらいの人ばかり。大学入試以来の勉強、いや〜覚えられなくて大変でしたよ。日々、本を読んで新しい知識を吸収するためにも頭を鍛える必要性のあることを実感!でも何歳になっても勉強には終わりはありませんよね。自家焙煎やマイスター資格取得に興味のある方には少しはご支援ができるかもネ。
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お勧めのドリッパーセット、三洋産業102(二つ穴)セット(家庭用、業務用)
三洋産業製コーヒードリッパー102(二つ穴)、3杯〜5杯抽出可能な業務用にも一押しのサーバ、ろ紙(みさらし100枚入り)、10gメジャーのセットです。蒸らし時間は約45秒程度がお勧め、最大5杯分まで抽出が出来ます。コーヒーを美味しく淹れるには、まずきちんとした抽出器具をそろえましょう。

・ 型番
set102san
・ 販売価格
2,540円(内税)
・ 購入数