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ショップ紹介

店長「カコ」
今更ながらと思いながらも、店長はブラジル、サンパウロにて念願のブラジルコーヒー鑑定士の資格を取得しました。店長の生豆を見る目がさらに確かとなって焙煎力も一段とさえていますよ。日々、生豆に話しかけるような焙煎を通じて、生豆の持つ、より優しい風味を際立たせる焙煎を楽しんでいます。何歳になっても勉強は楽しい!!チャレンジに終わりはありませんよね。自家焙煎やマイスター資格取得に興味のある方には少しはご支援ができるかも。
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ドミニカ産 カリビアンチェリー 生豆300g
ドミニカを代表するAAAグレイド豆、ジャマイカのブルーマウンテンに近いさわやかな酸味を持っていて香りはすばらしい、酸味とほのかな甘味のバランスはお勧め、酸味マイルド豆の人気・売れ筋トップクラスの豆

・ 型番
ka0
・ 販売価格
1,296円(内税)
・ 購入数